"
Boerenkoolquiche Dit keer geen recept in de folder. Dat is nou jammer…. Maar toen ik de aanbiedingen op de voorkant van de folder zag, herinnerde ik me die heerlijke boerenkoolquiche die ik eens maakte. Een recept dat het waard is om te delen! Een heel andere manier van boerenkool eten! Weer eens iets anders dan… Lees meer »
Deze week Boeuf bourguignon, een heerlijk gerecht met runderstoofvlees. Het kost wat (oven)tijd om het te maken, maar dan héb je ook wat! In het recept wordt er 1500 gram vlees gebruikt, maar dat vond ik erg veel. Onnodig om zoveel vlees te eten met 6 personen. Daarom nam ik 1000 gram en… Lees meer »
Jannette probeerde de zalm uit. Deze week verheugden we ons allemaal op de warme maaltijd van vrijdag! Want er stond zalm in bladerdeeg op het menu en dat is toch echt een feestmaal! Onze a.s. schoondochter, die niet van vis houdt, gaven we het advies om vooral niét te komen eten, vrijdag. Ik volgde het… Lees meer »
Deze week weer een lekker winters gerecht: hachee met rode kool en puree. Hachee had ik nog nooit gemaakt, maar het lijkt erg veel op een stoofschotel. Omdat ik dacht dat in hachee altijd veel uien gingen, verbaasde het me dat er maar één ui in moest. Ik volgde het recept, maar paste de ingrediënten… Lees meer »
Deze week een recept wat niet al te veel tijd kost, maar wél erg lekker is! Ik volgde het recept, maar liet de rode peper en de koriander weg. Bij de Dagwinkel waren deze niet in het assortiment aanwezig, maar dat vond ik geen probleem. Groene curry is van zichzelf al pittig genoeg, dus heb… Lees meer »
Goulashsoep uit onze folder gemaakt door Jannette. Deze week een goulash maaltijdsoep, passend in deze tijd van het jaar! Nog nooit gemaakt, dus weer een leuke uitdaging! Goulash met rijst vinden we heerlijk, dus dit zal er vast ook wel in gaan! Ik maakte de soep volgens het recept, maar deed er 1,5 runderbouillontablet… Lees meer »
Zonnepanelen: Maandag 25 en dinsdag 26 november wordt ons dak vol gelegd met zonnepanelen. Totale opbrengst is naar verwachting 8000 KWH. Dat betekent omgerekend voor 4 weken stroom in onze winkel. We behoren nu bijna een jaar bij de provincie Utrecht. Ik ben de eerste ondernemer in de gemeente Vijfheerenlanden die gebruikt maakt van het… Lees meer »
Een mooi initiatief dreigt te verdwijnen! Op kerstavond is het, sinds 13 jaar, een prachtige gewoonte geworden , dat een bonte verzameling van mensen, die enige betrokkenheid hebben met ons mooie dorp, mede invulling geven aan de kerstnachtdienst. Ik doe, mede namens , voor dit jaar tot nu toe slechts 19 andere leden van dit… Lees meer »
Vandaag stond er biefstuk met warme salade op het menu. Ik was heel benieuwd wat ze er van zouden vinden. Want een salade met peer en gorgonzola leek me best bijzonder. Biefstuk was voor mij ook een uitdaging, want die eten wij alleen in een restaurant. Ik was er namelijk altijd van overtuigd dat ik… Lees meer »
