Het kerstmenu uit onze folder door Jannette

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief.

Deze week Boeuf bourguignon, een heerlijk gerecht met runderstoofvlees. Het kost wat (oven)tijd om het te maken, maar dan héb je ook wat! In het recept wordt er 1500 gram vlees gebruikt, maar dat vond ik erg veel. Onnodig om zoveel vlees te eten met 6 personen.     Daarom nam ik 1000 gram en… Lees meer »

Zalm in bladerdeeg.

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief.

Jannette probeerde de zalm uit. Deze week verheugden we ons allemaal op de warme maaltijd van vrijdag! Want er stond zalm in bladerdeeg op het menu en dat is toch echt een feestmaal! Onze a.s. schoondochter, die niet van vis houdt, gaven we het advies om vooral niét te komen eten, vrijdag. Ik volgde het… Lees meer »

Rode kool met hachee

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief.

Deze week weer een lekker winters gerecht: hachee met rode kool en puree. Hachee had ik nog nooit gemaakt, maar het lijkt erg veel op een stoofschotel. Omdat ik dacht dat in hachee altijd veel uien gingen, verbaasde het me dat er maar één ui in moest. Ik volgde het recept, maar paste de ingrediënten… Lees meer »

Wokgroenten met kip.

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief.

Deze week een recept wat niet al te veel tijd kost, maar wél erg lekker is! Ik volgde het recept, maar liet de rode peper en de koriander weg. Bij de Dagwinkel waren deze niet in het assortiment aanwezig, maar dat vond ik geen probleem. Groene curry is van zichzelf al pittig genoeg, dus heb… Lees meer »

Goulashsoep

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief.

Goulashsoep uit onze folder gemaakt door Jannette. Deze week een goulash maaltijdsoep, passend in deze tijd van het jaar! Nog nooit gemaakt, dus weer een leuke uitdaging! Goulash met rijst vinden we heerlijk, dus dit zal er vast ook wel in gaan!   Ik maakte de soep volgens het recept, maar deed er 1,5  runderbouillontablet… Lees meer »

Zonnepanelen, zingen, zwarte piet en gratis?

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief, Social Media.

Zonnepanelen: Maandag 25 en dinsdag 26 november wordt ons dak vol gelegd met zonnepanelen. Totale opbrengst is naar verwachting 8000 KWH. Dat betekent omgerekend voor 4 weken stroom in onze winkel. We behoren nu bijna een jaar bij de provincie Utrecht. Ik ben de eerste ondernemer in de gemeente Vijfheerenlanden die gebruikt  maakt van het… Lees meer »

Gaat er opnieuw een traditie verloren?

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief, Social Media.

Een mooi initiatief dreigt te verdwijnen! Op kerstavond is het, sinds 13 jaar, een prachtige  gewoonte geworden , dat een bonte verzameling van mensen, die enige betrokkenheid hebben met ons mooie dorp, mede invulling geven aan de kerstnachtdienst. Ik doe,  mede namens , voor dit jaar tot nu toe slechts 19 andere leden van dit… Lees meer »

Lees de tips over ons weekmenu!

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief, Social Media.

Vandaag stond er biefstuk met warme salade op het menu. Ik was heel benieuwd wat ze er van zouden vinden. Want een salade met peer en gorgonzola leek me best bijzonder. Biefstuk was voor mij ook een uitdaging, want die eten wij alleen in een restaurant. Ik was er namelijk altijd van overtuigd dat ik… Lees meer »

Een boomstammetje uit Lexmond

Geplaats op door in categorie Nieuws, Nieuwsbrief.

  Deze week een recept met aardappels-groenten-vlees. Een gewone hollandse maaltijd dus! Nou ja…..gewoon….! De  aardappels en het vlees misschien wel, maar de sla hadden wij op deze manier nog nooit gegeten. Het is een combinatie met koud en warm. Heel apart, maar ook heel lekker. In plaats van paddenstoelenmelange gebruikte ik champignons. En in… Lees meer »